با وجود برخورداری از منابع گسترده نفت و گاز، ایران امروز با بحرانی جدی در حوزه انرژی مواجه است؛ بحرانی که از قطع برق در صنایع تا ناتوانی در تأمین گاز زمستانی، جلوهای آشکار یافته است. ناترازی در عرضه و تقاضای انرژی، زنگ خطری جدی برای رشد اقتصادی و امنیت کشور محسوب میشود. واقعیت این است که دیگر نمیتوان با امید به وفور منابع زیرزمینی و قیمتهای یارانهای، آینده انرژی ایران را تضمین کرد.
مشکل اصلی در بازار نان از همان ابتدا از جایی شروع شد که قیمت این کالای اساسی به صورت دستوری و یارانهای تعیین شد و اجازه ندادند نان با قیمت واقعی به دست مردم برسد.